Posts Tagged ‘Mejora continua’

Estadística con Minitab: Aplicaciones para el control y la mejora de la calidad de Pere Grima, Lluís Marco y Xavier Tort-Martorell

Friday, July 6th, 2012

Libro Estadística con Minitab

Estadística con Minitab es un libro que permite aprender como utilizar el programa Minitab para los análisis estadísticos de datos enfocados a la mejora de calidad y optimización de procesos. Me parece un libro eminentemente práctico y lo recomiendo a todas las personas que quieren empezar a sacarles provecho a sus datos gracias a este Software.

Utilizo este programa en todos los cursos 6 sigma (Green Belt, Black Belt, Champion) y de estadística ya que me parece muy adaptado a las necesidades de las empresas en aprender como funcionan sus procesos y en resolver problemas basando sus decisiones en datos.

En primer lugar explica el funcionamiento básico de Minitab y como obtener la estadística descriptiva de los datos (media, mediana, rango, desviación estándar, percentiles,…) y realizar unas representaciones gráficas muy útiles tales como:

  • Gráfico cronológico para entender la evolución de los datos en el tiempo (tendencias, ciclos, variabilidad…)
  • Histogramas para apreciar la forma y la dispersión de los datos
  • Diagrama de probabilidad (recta de Henry) para comprobar si unos datos se ajustan a una distribución normal (campana de Gauss)
  • Box-plot o diagrama de caja y bigotes
  • Diagramas de correlación para ver la relación entre dos variables continuas,…

Pero por otra parte, también explica, con numerosos ejemplos, como utilizar el software Minitab para:

  • Estudios de capacidad (índices Cp, Cpk)
  • MSA – Validar los sistemas de medida (estudios R&R)
  • El análisis de regresión
  • Los diseños de experimentos (DOE)
  • Control estadístico de proceso (SPC)

Una buena manera de empezar a ver como utilizar los datos y lo que nos pueden aportar.

Si os interesa, podéis adquirir este libro en la tienda online de Caletec enfocada a la optimización de procesos.

Libros Six Sigma, Lean y Kaizen

Tuesday, June 26th, 2012
Libros 6 Sigma, Lean y Kaizen

Libros 6 Sigma, Lean y Kaizen

Libros Seis Sigma, Lean y Kaizen: CALETEC abre su nueva tienda online www.caletectiendaonline.com

Con el objetivo de mejorar nuestros servicios hemos decidido abrir una tienda online orientada a la optimización de procesos para las empresas.

En esta primera etapa, estamos centrando nuestros esfuerzos sobre la literatura dedicada a las diferentes metodologías de mejora de procesos, como el Seis Sigma, Lean y Kaizen, ofreciendo una serie de libros sobre estos temas. También hemos seleccionado unos libros de “apoyo”, tal como “Estadísticas con Minitab”, que brindan información sobre temas conexos a las metodologías tratadas.

Como lo mencionaba más arriba, en la sección Seis Sigma de la tienda encontraréis libros como la “Guía para la aplicación de un proyecto Seis Sigma” del Dr. Jeffrey N. Lowenthal o “Seis Sigma” de José Francisco Vilar Barrio, Fermín Gómez Fraile y Miguel Tejero Monzón.

En la sección Lean, se pueden encontrar libros como “Lean manufacturing” de Manuel Rajadell Carreras y José Luis Sanchez García o “Lean Thinking de Daniel T. Jones y James P. Womack.

En la sección Kaizen, encontraréis libros como “Office Kaizen” de William Lareau o  “Las 5S” de Francisco Rey Sacristán

Pero también encontraréis las secciones de Estadísticas Aplicadas y la de Calidad.

Cada semana iremos ampliando nuestro catálogo con más libros.

Para el futuro, ya tenemos previsto más cosas para nuestra tienda, pero esto es otra historia…

Así que ya sabéis donde buscar libros 6 Sigma, Lean o Kaizen.

Sandrine

Método 5S

Friday, June 1st, 2012

5S es un método estructurado para mejorar la organización y sistematización del lugar de trabajo. Como ventaja, la aplicación de las 5 S refuerza la conciencia de propiedad y estimula la participación de los empleados. De esta manera se consigue una importante reducción de costes (básicamente en tiempo de búsqueda), en una mejora de la seguridad (de los productos, de los procesos y de las personas) y un aumento de la moral de los trabajadores y empleados.

Analizar y optimizar el lugar de trabajo:

5S consigue mejorar la calidad a través de cinco pasos (con palabras japonesas):

  • Seiri: separar antes de eliminar los elementos innecesarios o en situación incorrecta; se trata de retirar del puesto de trabajo todos aquellos elementos que no son necesarios para realizar el trabajo
  • Seiton: ordenar para lograr una organización óptima; se refiere a la organización de los elementos necesarios para realizar el trabajo de modo que resulten de fácil uso y acceso.
  • Seiso: limpiar para facilitar el trabajo y mejorar los niveles de seguridad así como aprovechar para inspeccionar posibles disfuncionamientos;
  • Seiketsu: sistematizar para establecer directrices claras sobre la forma de trabajo; la idea es mantener el estado de limpieza y organización alcanzado con la aplicación de las primeras 3 S de manera a convertirlas en una forma de conducta, una rutina, una costumbre.
  • Shitsuke: estimular la concienciación y el apoyo de sus empleados; la idea es hacer de las 5Ss una forma de vida para evitar que se rompan los procedimientos ya establecidos.

Método 5S

Resultados de las 5S

El hecho de que los propios empleados sean responsables de la ejecución del método 5S genera entusiasmo e implicación, lo que se traduce en mejoras adicionales. Realmente los resultados suelen superar las expectativas:

  • Mejor calidad de los productos (menor variación, mayor conformidad)
  • Mayor motivación de los empleados (reducción del absentismo por enfermedad, menor retroceso y mayor implicación y entusiasmo)
  • Más seguridad (ya no es necesario buscar, esperar y hacer recorridos innecesarios)
  • Mayor eficiencia y reducción de costes (mejora del tiempo útil,…)

En el curso 5S, con imágenes y videos, podrá entender paso por paso como aplicar la metodología 5S como primer paso hacia la mejora continua
Hasta pronto

Solución de problemas o Causa Raíz

Monday, May 7th, 2012

En los procesos de mejora tradicional, se suele emplear un planteamiento reactivo y no se  aplican las herramientas de mejora de calidad de manera estructurada. Por lo tanto, el uso de las herramientas queda aislado y la toma de decisiones se basa en la intuición y en algunos datos vagos.

Frente a problemas, se aplican remedios provisionales o parches que tienden a quedarse más tiempo de lo previsto.
En las viñetas siguientes, tenéis un ejemplo de lo que podría ser el resultado de aplicación de un proyecto de mejora continua tradicional

Proceso de Mejora Continua

Esta historia habla por si sola y mi mensaje es el siguiente: con el fin de prevenir la recurrencia de los problemas, la clave reside en encontrar su causa raíz de manera a asegurar la sostenibilidad de las mejoras.

En este sentido la metodología DMAIC 6 Sigma ofrece un uso estructurado y riguroso de las herramientas de calidad y de las técnicas estadísticas para tomar decisiones en datos precisos y objetivos.

Sandrine

Nota: Encontré estos dibujos hace ya varios años en internet. Desconozco la fuente pero agradezco sinceramente al autor porque los veo muy ilustrativo.

Congreso Profesional 6 Sigma Day

Sunday, April 15th, 2012

El primer congreso profesional 6 Sigma tendrá lugar el 14 de junio de 2012 en el hotel EUROSTARS Parc del Vallès en Barcelona (Cerdanyola del Vallès).

Profesionales del 6 Sigma como Xavier Tort-Martorell (UPC), Sandrine Santiago (CALETEC) y Robert Collis (MINITAB), participan al congreso así como las empresas BBRAUN (sector farmacéutico) y DOGA (sector automoción) para explicar sus experiencias en 6 sigma tanto a nivel de la implantación de la iniciativa como sobre el uso de las herramientas de la metodología DMAIC.

Este evento Six Sigma se dirige a todas las personas interesadas en compartir experiencias 6 sigma y entender las problemáticas a la hora de implantar la iniciativa así como los beneficios en distintos entornos.

Congreso 6 Sigma day

El formato de las charlas será dinámico impulsando la participación del público ya que nuestro objetivo es crear un entorno de comunicación alrededor de 6 Sigma y de todas las técnicas de optimización de procesos relacionadas (Lean, Kaizen, etc…)

En este evento combinaremos:

  • Unas ponencias de profesionales que expondrán su experiencia con Seis Sigma
  • Unas actividades de mesas redondas para tratar de temas tanto organizativos como sobre el uso de herramientas de calidad y técnicas estadísticas en 6 sigma
  • Ejemplos de proyectos 6 Sigma y relatos de casos reales
  • Networking

Consulta el programa del congreso 6 sigma

Sandrine

6 Sigma para gestión de stock

Friday, March 2nd, 2012

6 Sigma se utiliza para la optimización de procesos utilizando, como fuerza y “motor”, los datos generados por estos procesos. Se analizan rigurosamente los datos utilizando las herramientas de calidad y técnicas estadísticas adecuadas para cada caso. Siguiendo los pasos de la metodología DMAIC, tenemos:Metodología DMAIC

  • En la fase DEFINIR, entendemos el orden de magnitud del problema con datos (Nº de veces que ocurre alguna incidencia, impacto que tiene en la satisfacción del cliente, Impacto económico (Euros!!) por no cumplimiento, etc…)  además de acotar el proyecto (dentro vs fuera del alcance) y de la identificación del equipo y elementos de planificación. En esta fase, tendremos también un representación a alto nivel del proceso llamado SIPOC (en este caso de gestión de stock) identificando las partes implicadas que en algún momento del proyecto tendremos que tener en cuenta. Por ultimo, tendremos un árbol de la Voz del cliente (VOC), que puede ser interno o externo, para identificar las Características criticas del cliente (CCC o CTQ – Critical to quality).
  • En la fase MEDIR, entiendo que para un tema de gestión de stock, nos enfrentaremos a una base de datos enorme llena de sorpresas (en uno de mis cursos, en el cual el proyecto trataba de minimizar los servicios urgentes a clientes, nos dimos cuenta que “Oviedo” se había clasificado como “exportación” en lugar de “nacional” y que el hecho de escribir Bilbao de distintas maneras: “BILBAO, Bilbao, Bilbao” generaba varias categorías para un filtro; en otro proyecto que trata de retrasos en las entregas, los datos no estaban organizados cronológicamente y se pensaba que SÍ por lo que se iban haciendo unas representaciones gráficas erróneas…) .
  • En la fase ANALIZAR, explico siempre a mis alumnos que 6 sigma nos obliga a pasar por dos “puertas”: la de proceso (flujograma de proceso tal como es en realidad, análisis de las etapas para identificar los pasos de valor añadido, eliminación de los desperdicios siguiendo los principios del Lean) y la de datos (recogida de la información pertinente que permite evaluar el rendimiento del proceso tanto a nivel de tiempo como a nivel de eficiencia (incidencias)). Las dos son importantes y nos permiten descubrir y entender mejor donde se encuentra la causa raíz del problema.
  • En la fase MEJORAR, creo que no diré bastante que “una solución solo es valida cuando está implantada”. Justamente ayer, estuve hablando con una persona que me explicaba que las propuestas de mejora totalmente justificadas y documentadas se quedaban en un cajón… La razón principal es que el departamento de mejora continua está como desvinculado de los procesos operativos y no se involucran a las personas, que se verán afectadas por los cambios, en estos proyectos. Resultado: ¡No aceptan!
  • En la fase CONTROLAR, se trata de consolidar todas estas mejoras para no volver a una situación anterior. La manera es monitorizar unos indicadores a través de gráficos de control (SPC) pero también asegurar el seguimiento a nivel humano

Todo proceso (inclusive el de gestión de stock) se puede optimizar y 6 Sigma nos permite centrar nuestros esfuerzos en la causa raíz del problema basando cada decisión en datos objetivos y no en intuiciones.

Aprovecho este post para recordar la próxima convocatoria del curso Green Belt 6 Sigma en Barcelona

Sandrine

Seminario gratis 6 sigma para la optimización de procesos

Wednesday, February 22nd, 2012

Hola a tod@s

El próximo 20 de marzo en el PTV (Parc Tecnològic del Vallès) estáis invitados a un seminario totalmente gratuito sobre los principios y fundamentos del 6 Sigma. Se desarrollará mediante un conjunto de presentaciones y relatos de experiencias.

Se dirige tanto a empresas industriales como orientadas a servicios ya que se presentarán ejemplos para ambos casos. Este seminario está pensado especialmente para profesionales interesados en involucrarse en la iniciativa 6 Sigma de su empresa, o personas que estén ya implicadas en actividades de mejora de procesos y quieren dar un paso más.

El objetivo principal del seminario, es presentar Six Sigma como un enfoque revolucionario para la mejora de la calidad, totalmente enfocado a la obtención de resultados económicos e incremento de la satisfacción de los clientes. La idea que queremos transmitir es:

  • Conocer unos casos prácticos de aplicación de esta metodología en empresas industriales y de servicios.
  • Mostrar cómo puede personalizarse la iniciativa 6 Sigma desde su planteamiento original “made in USA” a la realidad de las empresas españolas, incluyendo PYMEs.
  • Dar a conocer la metodología 6 sigma desde una perspectiva directiva, con sus ventajas y limitaciones, para ayudar a tomar una decisión sobre su puesta en marcha.

Estrategia 6 Sigma

Si aún tienes dudas y te sigues preguntando:
¿Cuáles son las motivaciones de las empresas para adoptar el Seis Sigma?¿Por qué lanzarse en esta iniciativa?¿Qué valor añadido tiene el 6 sigma respecto a otros programas de mejora? ¿Cuál es el número necesario de cada figura para garantizar el éxito de la iniciativa? ¿Cuál es la formación requerida? ¿Cuáles son los ahorros esperados?
Este es tu seminario 6 Sigma y… ¡Es gratis!!! :-)

Ya puedes incribirte desde la pagina de CALETEC.

Sandrine

Experiencias 6 Sigma

Monday, February 20th, 2012

Con Pere Grima, profesor de la Universidad Politécnica de Catalunya, estamos trabajando sobre un articulo que trata de las experiencias 6 Sigma en Europa. Aquí tienen la introducción:

Tras algunas dudas sobre si se trataba de una moda pasajera o si había venido para quedarse, Seis Sigma se ha consolidado como el sistema de mejora de referencia, adoptado por toda clase de empresas, desde las grandes multinacionales hasta las pequeñas y medianas empresas familiares, desde los entornos industriales hasta las empresas de servicios. Lejos quedan ya los tiempos en que en Europa se dudaba de que cuajara esa jerga de karateca – Black Belt, Green Belt – que veíamos chocante y nos parecía poco seria.

También han surgido otras iniciativas enfocadas a la mejora de productos y procesos, pero más que reemplazar Seis Sigma la han complementado (Design For Six Sigma, Lean Six Sigma). Creemos que ya puede decirse, sin peligro de exagerar, que Seis Sigma se ha convertido en uno de los hitos más destacados en la historia de la gestión de calidad.

Calidad 6 Sigma

Y sin duda este ha sido un éxito merecido. Seis Sigma ha fomentado:

  • La cultura de la toma de decisiones en base a datos (ergo el uso de la estadística),
  • El esforzarse en definir el proyecto de la forma adecuada (indicadores, objetivos),
  • El no perder de vista los deseos y las expectativas de los clientes,
  • El no dar nada por supuesto (otra vez los datos!),
  • Identificar las causas de los problemas,
  • Implantar soluciones (no solo proponerlas),
  • Cuantificar las mejoras en términos económicos y cuantificar la rentabilidad de la inversión realizada.

Seis Sigma ha aportado su metodología DMAIC, herramientas y organización a muchas empresas que han logrado mejorar de forma clara su competitividad.

Hasta Pronto

Sandrine

Curso Eventos Kaizen

Wednesday, February 8th, 2012

El curso Eventos Kaizen nos transporta al mundo de la mejora continua aplicada y directa. Su objetivo es dar los conocimientos necesarios para la planificación y realización de eventos Kaizen en la organización de manera a obtener unos resultados rápidos y fomentar el trabajo en equipo.

Los principios Kaizen (Mejora Continua) son los siguientes:

  • Enfocarse en los procesos en lugar de los resultados (–> Los resultados son tan buenos como se lo permiten los procesos)
  • Fomentar muchas ideas en la organización
  • Enfocarse en las causas principales de un problema para resolverlo
  • Preguntarse siempre como se puede trabajar mejor (“Hoy mejor que ayer, mañana, mejor que hoy”)
  • Pensar que un cambio rápido e imperfecto, es mejor que un cambio perfecto pero tardío
  • Entender que las soluciones tienen valor solamente cuando están implantadas
Eventos Kaizen

Evento Kaizen

El objetivo de los eventos Kaizen es realizar cambios inmediatos por medio de un evento bien organizado y de corta duración. Se incluyen en un programa de mejoramiento continuo basado en el trabajo en equipo y la utilización de las habilidades y conocimientos del personal involucrado. Utilizan los principios del Lean manufacturing (Manufactura Esbelta) así como diferentes herramientas y técnicas para optimizar el funcionamiento de algunos procesos previamente seleccionados.

El curso sobre Eventos Kaizen tiene una duración de 4 horas y va dirigido a todas las personas dentro de la organización que quieren participar de manera activa a las actividades de mejora continua.

Las 5 S

Monday, November 21st, 2011

Las 5 S es una metodología para organizar los puestos/entornos de trabajo de manera que se consiga una mayor eficiencia. Aplicando las 5S, se llega a:

  • Subir la moral de todo el personal que trabaja en un lugar ordenado, limpio y más seguro
  • Menos tiempo perdido para encontrar unos productos / herramientas / documentos
  • Menos riesgos de accidentes

Resumiendo, los pasos de la metodología 5 S son:

  • SEIRI: Consiste en retirar del puesto de trabajo todos aquellos elementos que no son necesarios para realizar el trabajo. Cuidado al “por si acaso”
  • SEITON: Se refiere a la organización de los elementos necesarios para realizar el trabajo de modo que resulten de fácil uso y acceso.  Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar
  • SEISO: Se refiere a la actividad de limpiar las áreas de trabajo y los equipos y mantenerlas limpias No es más limpio quien más limpia sino quien menos ensucia
  • SEIKETSU: Permite mantener el estado de limpieza alcanzado con la aplicación de las primeras 3 S y para convertirlas en una forma de conducta, una rutina, una costumbre  Limpieza estandarizada.
  • SHITSUKE: Hacer de las 5S una forma de vida para evitar que se rompan los procedimientos ya establecidos. ¡No queremos volver a la situación anterior!!!
Las 5 S

Las 5S

Hasta Pronto

Sandrine