Posts Tagged ‘Evento Kaizen’

El Kanban como herramienta de gestión de la producción

Monday, September 25th, 2017

Cada vez más se están usando los Kanban para la gestión del inventario, sea en el puesto de trabajo o en el almacén ya que estas tarjetitas agilizan mucho el proceso de gestión.

Cuando uso un producto y me encuentro con una tarjeta Kanban, la pongo en un sitio predeterminado y “alguien” se encarga de traerme más de este producto, desde el almacén o lanzando un pedido al proveedor. La idea es que no tenga que preocuparme sobre si me quedará inventario suficiente para seguir trabajando hasta que lleguen los nuevos productos, ni que tenga que ir yo a buscar productos: yo puedo seguir aportando valor a mis productos.

Claro está que este “alguien” es en realidad toda mi cadena logística, con sus water spiders y demás.

Pero existe otro uso a los Kanban que puede que no se encuentre tan frecuentemente: la gestión de la producción.

Los productos acabados acaban en el almacén, aunque no sea por mucho tiempo.

Cuando envío productos a un cliente, los saco de este mismo almacén, reduciendo mi inventario: Si cuando llega a una cantidad predeterminada, encuentro una tarjeta Kanban, se la puedo entregar a producción o a planificación para que sepan que se tienen que volver a fabricar estos productos.

Es un método sencillo que me permite saber al momento que el inventario de unos productos ha pasado debajo de un mínimo preestablecido y que tengo que volver a fabricarlo con prioridad.

Claro está que una de las dificultades de los Kanban es calcular las cantidades mínimas: para esto necesito analizar los meses anteriores, las previsiones, las referencias de más volumen, las de menor variabilidad de demanda, etc.

Periódicamente, tendré que asegurarme que mis cantidades mínimas siguen siendo las correctas y, tras calcular los nuevos mínimos, solo tendré que ir al almacén a mover mis tarjetas para dejar más o menos productos detrás.

Además, también puedes usar este mismo sistema entre dos etapas de un proceso, para no generar demasiado productos semi acabados entre etapas.

Espero que este post te haya dado algunas ideas de mejora de tu planificación de producción.

 

Hasta pronto,

 

Noël

Lean y Kaizen en el curso Green Belt 6 Sigma

Wednesday, July 22nd, 2015

En el curso Green Belt 6 Sigma On Line, hemos incorporado un nuevo módulo sobre:

  • Los 5 Principios de Lean, Métricas y Desperdicios
  • Flujograma de procesos (construcción y análisis)
  • Kaizen y la relación entre los eventos Kaizen y la metodología DMAIC

La presencia de este nuevo módulo refuerza el mensaje de integración de la filosofía Kaizen, los principios de Lean y la metodología 6 Sigma para llevar la iniciativa de mejora continua en las empresas.

Curso Green Belt 6 Sigma On Line

Curso Green Belt 6 Sigma On Line

El contenido de este módulo Nº 10 es el siguiente:

  • Principios de Lean y Desperdicios
    • ¿Qué es Lean?
    • Los 5 Principios del Lean:
      • Especifica lo que crea valor para el cliente,
      • Identifica la cadena de valor,
      • Favorece el flujo,
      • Gestión PULL (Tira el flujo),
      • Busca la perfección
  • Métricas de Lean:
    • Lead Time – LT,
    • Tiempo de proceso – TP,
    • Tiempo de ciclo – TC,
    • Producir al Tiempo Takt – T/T (Takt Time)
    • Otras métricas de interés (WIP,…)
  • Los desperdicios y cómo eliminarlos
    • MUDA: Transporte, Inventario, Movimiento, Esperas, Sobre-procesos, Sobre-producción. Defectos, Mal uso de las competencias
    • MURI: uso irracional de los recursos
    • MURA: variabilidad
    • Estrategía para eliminar desperdicios
  • Estudio de los procesos
    • Definición de proceso, ¿Qué es un flujograma o diagrama de flujo?, Construcción del flujograma de proceso
    • Análisis y mejora de los pasos del proceso y cómo sacar provecho de los datos del proceso
  • KAIZEN
    • ¿Qué es Kaizen?
    • Eventos Kaizen y relación con la metodología DMAIC 6 Sigma

Los ejercicios asociados a este módulo permiten entender mejor las métricas del Lean y cómo minimizar el tiempo transcurrido (Lead Time) y cómo ajustar la producción al Takt Time.

Os esperamos en el curso Green Belt 6 Sigma On Line

Sandrine

Metodología DMAIC 6 Sigma

Monday, January 20th, 2014

La metodología DMAIC 6 Sigma consta de 5 Pasos en los cuales se van desarrollando una serie de actividades que permiten optimizar los procesos reduciendo la variación y centrándolos en el valor nominal deseado.

6 Sigma - Reducir variación y centrar en el nominal

6 Sigma - Reducir variación y centrar en el nominal

En este post, os doy un pequeño resumen de las tareas que se deben realizar en cada etapa:

DEFINIR

  • Cuadro de proyecto (project Charter)
    • Describir el problema con su orden de magnitud –> Planteamiento del problema con datos
    • Calcular el impacto económico del problema (€)
    • Establecer los objetivos del proyecto (ambicioso, datos)
    • Estimar los beneficios del proyecto (económicos y otros)
    • Alcance del proyecto (perímetro definido) y restricciones
    • Proponer equipo de trabajo (roles y responsabilidades)
  • SIPOC: Entender el proceso a alto nivel y las partes implicadas
  • Arbol VOC o árbol CTQ (Critical to Quality): Identificar las necesidades del cliente

MEDIR

  • Entender el proceso –> flujograma
  • Validar el sistema de medida –> estudios R&R para datos continuos y/o atributos
  • Fotografía de la situación actual –> representaciones gráficas básicas (cronológico, normalidad de los datos, estudios de capacidad,…)
  • Priorizar los análisis –> diagrama de Pareto
  • Establecimiento de las causas potenciales –> brainstorming y diagrama causa- efecto
  • Establecer muestreo –> suficiente y representativo
  • Recoger datos –> definición operativa y plantillas

ANALIZAR

  • Análisis básico de datos –> Box Plot, gráficos de control, diagrama de probabilidad, …
  • Análisis básico de proceso –> eliminar desperdicios, estandarización, etc…
  • Comparación de distintas situaciones –> contraste de hipótesis (2t, ANOVA, …)
  • Entender relaciones entre las variables –> correlación y regresión
  • Entender las fuentes de variación –> representaciones gráficas básicas, entradas de proceso, gráficos Multi-Vari, 5 Por qué,…
  • Establecer la función de transferencia –> diseños de experimentos (DOE)
  • Robustecer el sistema –> principio de Taguchi

MEJORAR

  • Buscar soluciones –> brainstorming creativo, Poka Yoke,…
  • Aplicar los principios del Lean –> eliminar desperdicios (MUDA = TIMWOODS)
  • Elegir solución –> matriz coste/impacto,
  • Implantar soluciones –> Evento Kaizen, PDCA, plan de acción
  • Estandarizar nuevo método de trabajo –> instrucciones de trabajo, procedimientos,…
  • Comunicar y formar a las personas implicadas –> plan de formación

CONTROLAR

  • Asegurar la sostenibilidad de las mejoras –> auditorías de proceso y de comportamiento
  • Establecer los Key Process Indicators (KPI)
  • Monitorizar los KPI –> plan de control, SPC (gráficos de control)
  • Evaluar los beneficios –> económicos y otros
  • Cerrar formalmente el proyecto –> celebrarlo
  • Establecer el plan de revisión de los resultados  (1 año) –> comité 6 Sigma
  • Evaluar posibilidades de extrapolación de los resultados a otros procesos –> plan de acción con responsables y fechas

Desarrollamos todas estas tareas con ejemplos prácticos, juegos didácticos y uso del software Minitab en nuestros cursos 6 Sigma.
Hasta Pronto
Sandrine

Aplicar las 5S es fácil

Tuesday, September 24th, 2013

Aplicar las 5S es fácil. Hay que hacer un “curso 5S” y después ejecutar cada “S” una por una para asegurarnos el éxito…

Indicaciones 5S

¡Pues no!

Hay tres escoyos principales en la aplicación del 5S:

  • Ámbito de aplicación
  • Ser perseverante
  • Saber ver

Ámbito de aplicación: Se suele aplicar las 5S en las áreas de producción, pero para que se mantenga la iniciativa y que la compañía sea “5S” se tiene que aplicar en todas las áreas de la empresa, no debe quedar ni un metro cuadrado de la empresa a la que no se hayan aplicado las 5S. Se puede alternar un área de producción con un departamento de administración, o hacerlo en paralelo, por ejemplo.

Ser perseverante: Esto es lo que menos se hace… Es fácil decirlo, fácil entenderlo, pero es lo más difícil de aplicar. Hay que encontrar esos “trucos” y estas soluciones que permitirán mantener el resultado de la iniciativa “5S”.

Saber ver: Todos vemos pero no por eso miramos. Es debido a cómo funciona nuestro cerebro: usa filtros. Cuando trabajamos en un despacho con varias personas, nuestro cerebro filtra todas las conversaciones y ruidos que no nos interesan, permitiendo que nos enfoquemos sobre nuestras tareas. Pues existen unos filtros que nos impiden ver el desorden. Estamos tan acostumbrados que no lo vemos, convivimos con ello. Hay que reprogramar nuestro cerebro para que vea el desorden y la suciedad.

Obviamente, existen otros temas a cuidar para conseguir aplicar y mantener las 5S pero hoy quería destacar estos 3.

Para acabar os propongo un juego: levantad la vista ahora y mirad a vuestro alrededor. Buscad una mancha, en las paredes, en el suelo, en el techo.

¿Habéis visto otras cosas que no estaban en su sitio, o que estaban sucias?

Para más información: Curso 5S.

Hasta pronto,

Sandrine

Libros Six Sigma, Lean y Kaizen

Tuesday, June 26th, 2012
Libros 6 Sigma, Lean y Kaizen

Libros 6 Sigma, Lean y Kaizen

Libros Seis Sigma, Lean y Kaizen: CALETEC abre su nueva tienda online www.caletectiendaonline.com

Con el objetivo de mejorar nuestros servicios hemos decidido abrir una tienda online orientada a la optimización de procesos para las empresas.

En esta primera etapa, estamos centrando nuestros esfuerzos sobre la literatura dedicada a las diferentes metodologías de mejora de procesos, como el Seis Sigma, Lean y Kaizen, ofreciendo una serie de libros sobre estos temas. También hemos seleccionado unos libros de “apoyo”, tal como “Estadísticas con Minitab”, que brindan información sobre temas conexos a las metodologías tratadas.

Como lo mencionaba más arriba, en la sección Seis Sigma de la tienda encontraréis libros como la “Guía para la aplicación de un proyecto Seis Sigma” del Dr. Jeffrey N. Lowenthal o “Seis Sigma” de José Francisco Vilar Barrio, Fermín Gómez Fraile y Miguel Tejero Monzón.

En la sección Lean, se pueden encontrar libros como “Lean manufacturing” de Manuel Rajadell Carreras y José Luis Sanchez García o “Lean Thinking de Daniel T. Jones y James P. Womack.

En la sección Kaizen, encontraréis libros como “Office Kaizen” de William Lareau o  “Las 5S” de Francisco Rey Sacristán

Pero también encontraréis las secciones de Estadísticas Aplicadas y la de Calidad.

Cada semana iremos ampliando nuestro catálogo con más libros.

Para el futuro, ya tenemos previsto más cosas para nuestra tienda, pero esto es otra historia…

Así que ya sabéis donde buscar libros 6 Sigma, Lean o Kaizen.

Sandrine

Método 5S

Friday, June 1st, 2012

5S es un método estructurado para mejorar la organización y sistematización del lugar de trabajo. Como ventaja, la aplicación de las 5 S refuerza la conciencia de propiedad y estimula la participación de los empleados. De esta manera se consigue una importante reducción de costes (básicamente en tiempo de búsqueda), en una mejora de la seguridad (de los productos, de los procesos y de las personas) y un aumento de la moral de los trabajadores y empleados.

Analizar y optimizar el lugar de trabajo:

5S consigue mejorar la calidad a través de cinco pasos (con palabras japonesas):

  • Seiri: separar antes de eliminar los elementos innecesarios o en situación incorrecta; se trata de retirar del puesto de trabajo todos aquellos elementos que no son necesarios para realizar el trabajo
  • Seiton: ordenar para lograr una organización óptima; se refiere a la organización de los elementos necesarios para realizar el trabajo de modo que resulten de fácil uso y acceso.
  • Seiso: limpiar para facilitar el trabajo y mejorar los niveles de seguridad así como aprovechar para inspeccionar posibles disfuncionamientos;
  • Seiketsu: sistematizar para establecer directrices claras sobre la forma de trabajo; la idea es mantener el estado de limpieza y organización alcanzado con la aplicación de las primeras 3 S de manera a convertirlas en una forma de conducta, una rutina, una costumbre.
  • Shitsuke: estimular la concienciación y el apoyo de sus empleados; la idea es hacer de las 5Ss una forma de vida para evitar que se rompan los procedimientos ya establecidos.

Método 5S

Resultados de las 5S

El hecho de que los propios empleados sean responsables de la ejecución del método 5S genera entusiasmo e implicación, lo que se traduce en mejoras adicionales. Realmente los resultados suelen superar las expectativas:

  • Mejor calidad de los productos (menor variación, mayor conformidad)
  • Mayor motivación de los empleados (reducción del absentismo por enfermedad, menor retroceso y mayor implicación y entusiasmo)
  • Más seguridad (ya no es necesario buscar, esperar y hacer recorridos innecesarios)
  • Mayor eficiencia y reducción de costes (mejora del tiempo útil,…)

En el curso 5S, con imágenes y videos, podrá entender paso por paso como aplicar la metodología 5S como primer paso hacia la mejora continua
Hasta pronto

Curso Eventos Kaizen

Wednesday, February 8th, 2012

El curso Eventos Kaizen nos transporta al mundo de la mejora continua aplicada y directa. Su objetivo es dar los conocimientos necesarios para la planificación y realización de eventos Kaizen en la organización de manera a obtener unos resultados rápidos y fomentar el trabajo en equipo.

Los principios Kaizen (Mejora Continua) son los siguientes:

  • Enfocarse en los procesos en lugar de los resultados (–> Los resultados son tan buenos como se lo permiten los procesos)
  • Fomentar muchas ideas en la organización
  • Enfocarse en las causas principales de un problema para resolverlo
  • Preguntarse siempre como se puede trabajar mejor (“Hoy mejor que ayer, mañana, mejor que hoy”)
  • Pensar que un cambio rápido e imperfecto, es mejor que un cambio perfecto pero tardío
  • Entender que las soluciones tienen valor solamente cuando están implantadas
Eventos Kaizen

Evento Kaizen

El objetivo de los eventos Kaizen es realizar cambios inmediatos por medio de un evento bien organizado y de corta duración. Se incluyen en un programa de mejoramiento continuo basado en el trabajo en equipo y la utilización de las habilidades y conocimientos del personal involucrado. Utilizan los principios del Lean manufacturing (Manufactura Esbelta) así como diferentes herramientas y técnicas para optimizar el funcionamiento de algunos procesos previamente seleccionados.

El curso sobre Eventos Kaizen tiene una duración de 4 horas y va dirigido a todas las personas dentro de la organización que quieren participar de manera activa a las actividades de mejora continua.

Las 5 S

Monday, November 21st, 2011

Las 5 S es una metodología para organizar los puestos/entornos de trabajo de manera que se consiga una mayor eficiencia. Aplicando las 5S, se llega a:

  • Subir la moral de todo el personal que trabaja en un lugar ordenado, limpio y más seguro
  • Menos tiempo perdido para encontrar unos productos / herramientas / documentos
  • Menos riesgos de accidentes

Resumiendo, los pasos de la metodología 5 S son:

  • SEIRI: Consiste en retirar del puesto de trabajo todos aquellos elementos que no son necesarios para realizar el trabajo. Cuidado al “por si acaso”
  • SEITON: Se refiere a la organización de los elementos necesarios para realizar el trabajo de modo que resulten de fácil uso y acceso.  Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar
  • SEISO: Se refiere a la actividad de limpiar las áreas de trabajo y los equipos y mantenerlas limpias No es más limpio quien más limpia sino quien menos ensucia
  • SEIKETSU: Permite mantener el estado de limpieza alcanzado con la aplicación de las primeras 3 S y para convertirlas en una forma de conducta, una rutina, una costumbre  Limpieza estandarizada.
  • SHITSUKE: Hacer de las 5S una forma de vida para evitar que se rompan los procedimientos ya establecidos. ¡No queremos volver a la situación anterior!!!
Las 5 S

Las 5S

Hasta Pronto

Sandrine

Una historia de mejora continua

Thursday, February 24th, 2011

Ayer leí una historia que me gustó por su moraleja y que nos enseña mucho acerca de nuestra manera de trabajar en la empresa. He pasado por diversas empresas de diversos sectores y en todas, me encuentro con esta situación:

  • ¡No tenemos tiempo! –> Es verdad, todos a correr y apagar fuegos…
  • ¡Tenemos que entregar este pedido hoy mismo! –> ¿Por qué este hecho supone un stress importante? ¿Problema de planificación?, ¿Problema en la preparación del pedido? ¿Problemas de calidad? …
  • ¡Ya no sé cuál es mi prioridad absoluta más urgente! –> Y eso que va cambiando….
  • Etc…

Todos estos hechos nos impiden pararnos a pensar en cómo podríamos trabajar mejor y el resultado es que perdemos en eficiencia.

Os cuento la historia:

“Un hombre robusto y entusiasta pide trabajo como leñador en un gran bosque y después de una entrevista con el supervisor, consigue el empleo. Tiene asignado una sección de árboles y le entregan el material para empezar a trabajar.  El supervisor indica que volverá en unos días para ver cómo va progresando. Nuestro hombre empieza el primer día con mucho entusiasmo y al final de la jornada había derribado 15 árboles. Al segundo día, no satisfecho del resultado del primer día, decide trabajar con más ganas y termina haciendo caer 12 árboles. Sorprendido, se acuesta pronto y al tercer día se levanta más temprano dispuesto a superar su marca, pero solo logra hachar 8 árboles…Al cuarto día se madruga junto al sol, no para, trabaja más horas y solo puede con 6 árboles. Exhausto y desilusionado ve llegar al supervisor y le cuenta su experiencia… Al finalizar el veterano jefe le pregunta ¿En estos días cuanto has dedicado a afilar tu hacha?”

Historia Mejora Continua

No tengo dudas sobre la buena voluntad de las personas en realizar sus tareas, pero si se hacen de manera rutinaria sin pensar más allá de la propia ejecución, se pierde la esencia de la mejora continua. Una frase que funciona y que aconsejo colgar en su puesto de trabajo es la siguiente:

¿Qué he hecho hoy para mejorar mi trabajo?

Si consigues dar una buena respuesta cada día, sigues la filosofía Kaizen

Hasta pronto

Sandrine

6 Sigma, Lean y Kaizen en 2011

Monday, January 17th, 2011

Muchos dicen que este año es él de la transformación, pensando naturalmente, en cambios positivos. Pero todo cambio requiere un cierto trabajo, así que mano a la obra y en Caletec, tenemos nuevas propuestas:

+ Más cursos 6 sigma y lean en abierto. Todos los cursos se pueden realizar con la modalidad in-company pero se propone también en abierto (Barcelona):

+ El curso Green Belt 6 Sigma a distancia. Con el departamento de estadística e investigación operativa de la UPC, estamos trabajando sobre este curso a distancia que será operativo a partir de marzo del 2011.

+ Más cursos monográficos (Presencial – Barcelona): se amplía la oferta de estos cursos de corta duración

  • Eventos Kaizen – 4h00
  • Estudios de capacidad (índices Cp, Cpk) – 4h00
  • Principios Lean y desperdicios (Muda) – 4h00
  • TPM, OEE y SMED – 4h00
  • Validación del sistema de medida (MSA – Estudios R&R) – 8h00
  • Deming y Metodología DMAIC – 4h00
  • Las 5 Ss (Orden y Limpieza) – 4h00


+ La jornada 6 Sigma day del 18 de octubre de 2011. Solo 180 plazas disponibles para asistir a este evento en el cual profesionales de diversos sectores (Universidad, Consultoría Seis Sigma, Automoción, Farmacéutico,…) compartirán sus experiencias en la implantación de la iniciativa 6 Sigma en las organizaciones.

+ Más actividades Kaizen a través de eventos “plan de choque para la mejora” organizados en plantas de empresas tanto del sector de los servicios como del sector industrial

+ El catálogo de cursos 6 Sigma, Lean y Kaizen en un formato más atractivo.

+ La guía de los desperdicios prevista para este trimestre. Se podrá descargar en pdf.

En Caletec, creo que cumplimos con este mensaje de entrada en el año 2011 (y agradezco todos los que me lo han enviado):
¡Qué nunca os falte un sueño por él que luchar, un proyecto por realizar, algo que aprender, un lugar a donde ir y alguien a quien querer!

Feliz 2011

Sandrine